סופגניות אפויות- חג קל יותר לאימהות...

בס"ד

בתוך קצב ההכנות, סביבונים מעופפים, ילדים נרגשים וטיפטוף שעווה בכל מקום-

הפוסט הזה יהיה קצר ויעיל:)

אז תמיד מחפשים סיבות טובות ובריאות לסופגניות אפויות, הסיבה הטובה ביותר שאני מצאתי- זה פשוט

להוריד ממני את התפקיד ההזוי של עמידה מול המחבת במשך 8 ימים, באופן משפחתי אנחנו מעדיפים פשוט להכין סביבונים,

להמציא משחקים, ולבהות בנרות על השטיח החמים  ולכרסם סופגניות אפויות טעימות במיוחד-

נכון, המתכון ממש דומה ללחמניות- אבל אם תזריקו את המילוי הנכון- הם מיד יהפכו לסופגניות!

מתכון לסופגניות אפויות- (אנחנו מכינים סופגניות ביס-פשוט בגודל כוס זכוכית רגילה!)

מרכיבים:

1 ק"ג קמח 70% (גם מלא הולך)

2-3 כוסות מים חמימים

2 כפות שמרים יבשים

ספרו לנו איך יצא:)

1/2 כוס סוכר/דבש

חצי כפית מלח

הכנה:

בקערה גדולה הכניסו את הקמח

בקערת זכוכית קטנה המיסו את השמרים בכוס מים חמימים והסוכר- הניחו ל-20 דק'

- ערבבו את קערת המים עם השמרים לתוך קערת הסוכר

- הוסיפו את שאר המרכיבים וערבבו היטב-

- התחילו ללוש- כמה שתלושו יותר כך הבצק ימתח ויתפח מהר יותר

- שירי חנוכה הולכים טוב עם לישת הסופגניות

- הניחו את הבצק בצד עד שיתפח ויכפיל את גודלו (40 דק')

- (הפרשת חלה?) לושו שוב את הבצק- עכשיו: אם סתם תקרצו כדורים ותניחו בתנור יצאו לכם לחמניות

אז עוד רגע של השקעה חגיגית- רדדו את הבצק לעובי 2 ס"מ (כמו בתמונה) 

- בעזרת כוס זכוכית הפוכה חותכים עיגולים מדוייקים- ככה הסופגניות יראו כמו בני-דודים של המטוגנים!

- הניחו לתפיחה של 20 דק' בלבד

- הכניסו לתנור שחומם ל-200 מעלות למשך 8-10 דק'!!!

- הוציאו את הסופגניות והניחו להם להתקרר מעט- הזריקו ריבה ביתית/סירופ מייפל/ריבת חלב וכד'...

חג- חנוכה מאיר משפחתי ושמח במיוחד!

עשיתם ואפיתם? נשמח לשמוע....

סירופ טבעי לכאבי גרון- עשו זאת בעצמכם!

בס"ד

סירופ ביתי לכאבי גרון

אצלנו החורף לא מראה סימני חיים לעת עתה...אנחנו שותלים לאיטנו ירקות חורף ולוחשים להם הבטחה לגשם
שעוד יבוא- בנתיים הטפטפות מחליפות את הטיפות, אבל סימני החורף כבר מופיעים בגרונות הלקוחות האהובים-
ואיילת מוצקין ביקשה מתכון לסירופ כאבי גרון:
אז כאב גרון יכול לנבוע מכמה סיבות- שינויי מזג האוויר והלחות באוייר, וירוס שהתיישב, עומס מזונות מעובדים על הגוף- ועוד...
הסירופ האהוב עלינו הוא דבש ובצל- שני מרכיבים אנטיבקטריאליים חזקים במיוחד, הדבש מרכך ומחפה על פנים הגרון
והכאב נעלם אחרי יום- יומיים של כפיות מתוקות-

דבש ובצל-מכייח ומחטא נפלא!

מרכיבים:
- חצי בצל
- דבש מספיק כדי לכסות על הבצל
הכנה:
- בקערת זכוכית פרסו את הבצל לפרוסות, כסו בדבש והניחו לפחות לשעה שעתיים עד שהבצל "יזיע"
נוזל שלישי- שקוף ונוזלי יותר מהדבש- זה הסירופ שלנו! איספו מעט בכף ולקקו בהנאה,
הניחו לשאר הבצל להנמס לתוך הדבש.
אם זכיתם ויש לכם קמין ביתי מומלץ להניח את התמיסה על מקור חום עדין למשך שעות.

דבש מרפא- פשוט זמין ומשדרג כל מזון!

פתרון נוסף הוא דבש-מרפא- השריית צמחי מרפא בדבש לאור השמש-
מרכיבים:
- חצי צנצנת דבש שלא עבר חימום!
- חופן עלי מרווה
- פרוסות ג'ינג'ר
הכנה:
פשוט מאד- הכניסו את המרווה והג'ינג'ר לצנצנת הדבש

לרקוח חורף בריא-ספרו לנו איך!

הניחו על אדן החלון ליומיים לפחות בשעות השמש- הצמחים ימוססו חומרים פעילים
אנטיויראלים ואנטיספטיים שינקו ויחטאו את הגרון.
אחרי יומיים תוכלו לקחת כפית ולהוסיף את הדבש לכוס תה חם או בשוט לבלוע.
רוקחות טבעית היא פשוטה וזמינה ממש כמו בישול בסיסי- כנראה שרוב המרכיבים כבר אצלכם-
אז אל תחכו לכאב גרון- הכינו כבר דבש מרפא שישדרג כל טוסט/כוס תה/כריך!
מקווים שהפוסט הבא כבר יהיה באמצע גשמים סוערים אצלנו בנגב:)

לחמם את החורף- 10 דרכים לחמם את הבית והמשפחה בסתיו:

על מדף התבלינים אצלי במטבח יושבת לה צנצנת זכוכית עם שמן קוקוס איכותי בכבישה קרה, 

לחמם מבפנים- קסם התבלינים הנכונים....

 לפני שבועיים השמן עוד היה נוזלי לחלוטין- ומאז כל יום השמן הולך ומתמצק- מד-חום חי לטמפ'
היורדות בימים האחרונים- ולקור שהתחיל לזלוג בבקרים ואחה"צ, אז מעבר להורדת בגדי חורף ושמיכות פוך- יש כמה דברים
שמלבישים את הבית ומתחילים לעטוף אותנו בחום שהולך ונבנה לימי החורף הקרים- מזון, שתיה, ריפוי, לבוש ועוד:

10 סודות סתווים שיכינו אותכם ואת הבית לחורף חמים בריא ונעים!

1. בידוד הבית-  אחת הצורות החכמות החסכוניות והנעימות למגע ולחימום בני המשפחה-

זה הזמן לפרוס שטיחים נעימים לרגליים הקטנות שיורדות בבוקר לרצפה קרה,

להכין וילונות שיאפשרו שכבת בידוד נוספת, ולהוריד שמיכות מעבר חמות יותר ללילות הקרירים.

שעת המישתה היומי- צ'אי מסאלה חם ומתוק....

2. לחמם מבפנים- אצלנו כל יום יש שעת "משתה" בשעה ארבע, זה הזמן להכין צ'אי מחמם עם תבלינים נפלאים שמזרימים ומחממים את הגוף, מנקים את הדם מוירוסים ושפעות למינהם- ובעיקר מוסיפים חום ומתיקות לשעת אחה"צ- מתכון נפלא לצ'אי מתוק ובריא:

מומלץ להכין צנצנת עם התערובת הבאה: -כף ציפורן

- 2 כפות תרמילי הל (מחמם ומרגיע מאד)

- קינמון גרוס (אנטיספטי, מכייח מנקה דרכי נשימה)

- ג'ינג'ר  (מחטא ומחמם, מונע נזלות!)

- פלפל שחור (אנטיוויראלי)

את תערובת הזו שומרים במטבח, מרתיחים קומקום ושופכים לקומקום סגור עם כף של התערובת, 2 כפות דבש

וכוס חלב סויה.( ולא חלב פרה- שמגביר נזלות ומחלות!!!)

- מוזגים לכוסות עם עוגיות ג'ינג'ר ליד, ונהנים.

3. מכינים שמן עיסוי מחמם וממכר-וכל ערב אחרי האמבטיות מעסים את הגוף ובעיקר את אזור הראות-

(מתכון בבלוג שלנו עם תמונות-www.habosem.com)

4. מבער- אם עדיין אין לכם- כנראה לא הכרנו מספיק זמן- זה הזמן לשים מבער יפה ולשים בו שמן לבנדר ואקליפטוס

שמנקים את אוויר הבית מחיידקים ווירוסים ומצב רוח לא נעים, משרים ריח נעים עמוק ושלווה.

5. תבלינים הם ארון התרופות המרוכז והיעיל ביותר- כבר מעכשיו הכינו מרקים עם הרבה שום, בצל, פלפל שחור, קינמון, ג'ינג'ר, הל , כורכום- כולם תבלינים מחממים ונוגדי נגיפים ומחזקים את המערכת החיסונית כך שתהיה עמידה מאד בפני וירוסים חולפים.

6. ארוחת בוקר- פירות הדר/דייסה חמה/טוסט עם ממרח ביתי- כולם מתאימים כארוחת בוקר לבקרים קרים, הימנעו מדגני בוקר בחלב קר או אוכל מעובד שמעמיס על הגוף ומחליש אותו בעונה שהגוף צריך הרבה חיזוק ומזון מלא וחי.

7. נעלי בית- אצלנו בפתח הבית יש מקום של כבוד- לחלוץ את הנעליים ולהשאיר את החוץ-בחוץ, להכנס הביתה לסל מלא גרבי בית ונעלי בית נעימות- זה כבר נותן תחושת חום הלב רכות ונעימות אחרת, שמשאירה את הקור בחוץ.

8. נרות/מבערים/תאורה צהובה וחמה- האור נותן לנו הרבה מעבר לאור- תחושה ביתית וחמה, הדליקו נרות באופן בטיחותי, או מבער, והחליפו נורות חסכוניות לנורות צהובות חמות. (הנורות החסכוניות משחררות חומרים בעייתיים-ע"פ מחקרים אחרונים).

9. השקיעו בשעת יצירה או במשחקי קופסא חדשים שיעשו חשק להיות קצת יותר בבית וקצת פחות על המחשב, חום משפחתי קשור והולך יד ביד עם חוויות משותפות, זמן כיף שמחמם את הלב של הבית.

10. עכשיו אחרי שהכנתם קן משפחתי חמים, מזין, בריא, ריחני ונעים- זה הזמן להזמין חברים,משפחה, סבא וסבתא או שכנים

ולחמם את האווירה באחה"צ של יחד נעים...מחכים לשמוע מה ניסיתם ורעיונות מחממים מהבית שלכם....

סתיו מלא ריפוי, התחזקות חום הלב והבית.

אסתר

טיפול טבעי בכינים:

בס"ד

תחילת שנה- והכניסה למסגרות חינוכיות מזמינה הביתה אורחים קטנים ולא רצויים- קבלו את הכינים!

מניעה,התקפה ותיחזוק!

אחרי כמה שנים של חינוך ביתי נטול כינים- וכמה שנים בחינוך מסגרתי עתיר כינים- אני תמיד תוהה על המשמעות הרוחנית של הטפילים האלו- טרדות קטנות שמוצצות את הדם מהראש של הילדים- וכולם משתפים עם זה פעולה ומדביקים זה את זה...אמממ.... נשמע כמו ההגדרה האישית שלי למערכות- אבל על כך בפעם אחרת- התכנסנו כאן היום לטיפול ממוקד- טבעי ויעיל- אז קדימה- למקרר...

חלק ראשון: מניעה- כמעט בלתי אפשרי ובכל זאת- איסוף השיער, ומריחת שמן רוזמרין מאחורי האוזניים ובעורף כל בוקר לפני היציאה לגן, אנחנו הכנו משחה מיוחדת לכך- אבל גם המתכון הבא עוד נפלא:
1 כוס שמן זית
15 טיפות שמן רוזמרין באיכות טובה.
לשימוש:- יש לערבב בצנצנת זכוכית, ובכל בוקר למרוח מעט מאחורי האוזניים ובעורף. ( רוזמרין גם עוזר לריכוז הילדים!)
2. סרוק- האמת שבלי סרוק לא יעזרו כמויות של רעלים או חומרים טבעיים- סרוק הוא הזמנה לשבת עם הקטנים בנחת, תוך כדי סיפור או אמבט- ולהוציא הכל כמו שצריך- הסרוק נכנס לשיגרה- הכינים יוצאות. פשוט ככה.
חלק שני: תקוף!- מחזור חייה של כינה הוא 8 ימים- ולכן כל טיפול שתבחרו יש לעשות שוב עוד 8 ימים-
כינים לא נושמות בסביבה שומנית ולכן לכו למקרר- ובחרו- מיונז או מרגרינה? (חמאה רק לעשירים) יש למרוח את המיונז/מרגרינה על כל השיער- ממש כמו מסיכת שיער, אח"כ לעטוף בניילון נצמד-(לא את הפנים! רק שיער!!) להמתין 30 דק'- בזמן הזה נורא מגרד כי הם ברגעיהם האחרונים- לא להתפתות להוריד, אחרי 30 דק' פשוט להוריד- ולסרק ה-כ-ל החוצה, כאמור יש למרוח משמן הרוזמרין אחרי החפיפה- ולחזור על זה עוד שבוע+....
מה עוד????
עץ התה- אנחנו מוסיפים מגיל שנתיים ומעלה את שמן עץ התה לשמן הרוזמרין- שמן עץ התה לא מאפשר לכינים הטלת

העבירו לגננת ולהורים נוספים!

ביצים ומוסיף מאד לרוזמרין.
חומץ- בזמן הסרוק מומלץ לטבול את המסרק בחומץ בין סרוק לסרוק, הידעתם? כינה שנפגעה ברגלה לא מסוגלת להטיל ביצים! (אני יודעת, פירוט מיותר....)
שתפו שתפו שתפו- כמו שהכינים יודעות לשתף את השכונה כולה- העבירו את הקישור הזה להורי הגנים, בתי הספר, שכנות סימפטיות וחברי הילדים שלכם, כינים הם סוג של מגיפה- ולכן רק טיפול אישי וסביבתי יפחית את המכה, מוזמנים להדפיס ולתלות בלוח הגן- שנה שעברה קיבלנו עשרות מכתבי תודה ואפילו ציור מגן -שושן!
יש להמנע לחלוטין מתכשירים רגילים המכילים חומרי-הדברה במינון נמוך- אך רעיל! הדרך הטבעית אולי דורשת יותר עבודה- אך מוכיחה עצמה לטווח הרחוק- שוב- בתנאי שתהיו עקביים!!!
אנחנו הכנסנו לשמפו המשפחתי "יערת הדבש" רוזמרין- וככה זה נמצא באופן שוטף- אפילו במקרי הדבקה אינסופיים, (ותאמינו לי שמעל 3 ילדים הכל נראה אינסופי:) טיפול יומיומי ועקבי פותר את הבעיה לגמרי, ושוב- איסוף שיער, שמן מניעה, ושנה טובה לכולנו...
אסתר לחמן , רוקחת טבעית (HHP) "ערוגות"- טיפוח אורגני טהור
www.habosem.com

מדור "יומנה של רוקחת-מגזין "פנימה/אסתר לחמן- סרום גמישות אימהית:

מרקחת-בית:   מתכונים נשיים מיומנה של רוקחת טבעית

כאבי גדילה- יש לצמחים מה להציע...

 על צמיחה  וכאבי גדילה וכמובן- מתכון פלאים לגמישות אימהית :

                                                         

תשרי הוא חודש גינה מופלא בשבילי , החום הכבד כבר  הרפה  מהאיומים המיוזעים שלו, הגשמים בהליכה איטית לכיוון הנגב המערבי נותנים לי מרווח נשימה של מזג אוויר נעים במיוחד. זמן -גינה אני קוראת לזה,  חודש שלם להתפלש בין צמחי המרפא לקלנדולה, להתבשם בכל פעם שאני דורכת על הנענע בטעות, לשבת בערסל ולתכנן ערוגת חורף חדשה לכל הירקות ושתילוני צמחי-המרפא שמציצים  אלי מהמנבטה במבט מפוחד, תוהים לאן ינחיתו אותם השנה? ליד מי ישבו בגינה? מי יעזור להם לצמוח באדמה החדשה הזאת? ולמה תמיד צמיחה כרוכה בכאבי גדילה?? המחשבות שלי זולגות מהמשתלה שמאחורי החנות שלנו למשתלת הילדים הביתית שלי- הבכור מתבקש להישלף מחממת הנבטים שלנו ולהישתל באדמת כתה א', "צמיחה"- אני מזכירה לעצמי את השם הנכון לפעולה הזו, שמשום מה תולשת לי איברים פנימיים- "הוא  גודל - זה טוב לכולנו, אלה רק כאבי גדילה" אני מנסה לשנן קצת חומרי הרדמה...מתפללת שמשהו יעזור לי לדלג באלגנטיות מעל המעברים האלה של תחילת שנה.

כמה הייתי רוצה להראות כמו האימהות האסופות האלו- שמניחות את הילד בגן, נותנות נשיקה על הראש ובהליכה זקופה יוצאות ביום הראשון של השנה- סומכות על השתיל שלהם שהוא במקום הנכון, והכל יהיה בסדר. לי לקחו 8 ימי מילה בהם נשארתי עם הקטן בגן מנסה להחזיר את הלבלב והמעיים שלי שאיימו להישאר על רצפת הגן יחד עם הדמעות, שלי כמובן.

הגינה הזו היא בשבילי חיים, מראה, וחדר כושר, ומרחב נשימה, ובית כנסת...כמה תפילות נשתלו כאן בין הלואיזה לגרניום, כמה מחשבות,פחדים ודמיונות עישבתי כדי להכין ערוגות צמחי מרפא בריאות.

ורק את כאבי הגדילה אני עדיין לומדת, מנסה לעקור עם כפפות-ולא מצליחה, להיפך כל נסיון מעיף אותי אחורה עם שפליץ בוץ על הפרצוף- לטבע יש כוחות אחרים... אני הולכת למשתלה בוחרת כמה שתילונים להתחיל איתם את הבוקר- מתאמנת בחשאי  ב"לשתול- וללכת", לשתול-וללכת, להרפות, להרשות, לסמוך... אחרי יום בגינה אני מרגישה מוכנה- עם המליסה והנענע זה היה קל- עכשיו ננסה את זה בבית עם ארבעת השתילונים שמחכים לי שם,  כולם עולים שנה- מתבקשים לגדול, לצמוח, לשחרר עוד כמה סנטימטר של חבל הטבור אל עבר העולם. רק לי זה קשה? רק אני מסתובבת בתשרי עם  מספריים בגרון, מנסה בכל כוחי לבלוע אותם- אולי אם יחליקו פנימה יצליחו לנתק את חבל הטבור מבפנים, והפרידה תהיה מנומסת יותר?

כאבי גדילה- בשעת ההרדמות האהובה עלי כל כך אני מנסה לרקוח בראשי איזה "סרום-גמישות", משהו שיעדן את השליטה האימהית, שיעזור למעברים להיות חלקים יותר, שיבשם את כאבי הצמיחה. מתכונים של גיל המעבר חולפים בראשי, נשים מתמכרות לזה....אני מדפדפת בין שמנים ללידה, צמחים להקלה בצירי לחץ, ותבלינים להרגעת מערכת העצבים,אין איזה דולה לליווי אימהות בתחילת השנה???

 לרגע קל יש שקט- הכל שקט, אני מרימה את ראשי עמוס המחשבות- ורואה שבהיסח הדעת- כולם נפרדו ממני,באהבה,בקלות,באמונה ששלחתי אותם לטוב ביותר- נרדמו, בלי דרמות, בלי כאבים, בלי בילבולים- הם פשוט ישנים-פרידה זמנית, 6-8 שע' , ממש כמו גן ובי"ס- ותכף בבוקר יחזרו אלי שוב, אפילו חבל הטבור לא מהבהב נורות אזהרה. אממ...אז ככה זה מרגיש? לשלוח אותם עם כמה פסוקי שמירה- והכל יהיה בסדר, זה רק תשרי שמתחיל עם השופר הדרמתי של העקידה- מעיר בתוכי את הגנים האימהיים של תחושת הקרבה סופנית, אבל תכף התשרי הזה נמס בהיסח הדעת לתוך הסוכה- הרחם האינסופי של אבא, שם הם בעצם תמיד מוגנים, ולא בזכותי.

 

סרום לנשים שחוטאות בדאגה מיותרת...

מתכון: סרום לכאבי פרקים- השילוב הבא מצויין לכאבי פרקים, שרירים תפוסים שנפוצים במעברי עונות ומעברים בכלל, הריחות שיתפזרו בכל פעם שתעסו את הסרום הזה יועילו למי שלא-עלינו חוטאת מידי פעם בדאגות או שליטה שלא במקומה....מומלץ ביותר לנסות-

מרכיבים:

- 1/4 כוס (30 מ"ל) שמן בסיס-שמן שקדים/זית/חמניות

-  2 כפות לבנדר (מומלץ לקטוף בגינה שאינה מרוססת)

- 4 עלי גרניום

- 1 מקל קינמון

- 7 טיפות שמן אתרי תפוז

הוראות הכנה-

בסיר בן-מארי (סיר כפול)

יש לחמם את השמן עם כל המרכיבים מלבד שמן התפוז.

יש להניח לשמן להתחמם במשך 20 דק', עד שיתפזר ריח מדהים בבית, אז תדעו שהחומרים השתחררו ונספגו בשמן.

- הניחי לשמן להתקרר על השיש, וכשיגיע לטמפ' החדר טפטפי את שמן התפוז תוך כדי עירבוב.

- בעזרת משפך קטן העבירי את הסרום לבקבוק זכוכית, מומלץ עם מכסה מתז.

לשימוש: במקרה של כאבי-פרקים, תקופה של מעברים ושינויים- יש להוציא מעט מהסרום לכף היד ולעסות בנק' הדופק ובפרקים- מרפקים/ברכיים/צוואר וכד'...

חודש טוב, ושנה של שינויים ומעברים מופלאים!

אסתר לחמן (HHP) רוקחת טבעית ב"ערוגות" טיפוח אורגני

קורסים ומוצרים -www.habosem.com   

מדור "יומנה של רוקחת"-מגזין פנימה/אסתר לחמן

 מרקחת-בית:  מתכונים נשיים  מיומנה של רוקחת טבעית-

זמן להתחיל ללקט דברים טובים...

זמן ילדים, זמן בית , זמן משפחה- זימזום שנמשך כבר קצת מעבר לאפשרי...אלול שולח רמזים של סתיו, זיכרון עמום של בריזה נעימה, ימים של שקט, סוף של קיץ...

זמן התבוננות, נוכחות נעימה והתחלה של התכנסות סתווית,

 השנה משום מה הוא לקח רוורס וחנה בתוך החופש הגדול.

 אבל רק השם של החודש הזה עושה חשק לשקט וגעגוע - לזמן נטול קליפות. זמן שהוא מעל ומעבר זמן שרק אני  והמלך- בשדה... אם המלך מצא זמן לצאת לשדה ופשוט להיות בשקט שהחודש הזה יכול להביא, גם אני יוצאת לשם-כל יום, מהרגע שאלול נכנס-אני מוצאת את השעה הזאת הבלתי הגיונית והבלתי אפשרית, והבלתי אימהית- מתנערת מהכל- ויוצאת, אם המלך יכול- גם אני יכולה...

 מקשיבה לנשימה,  מריחה את השקט, פועמת עם המלך- בשדה.

את הרגע הזה הייתי רוצה  כל-כך לאסוף לתוך אחד מבקבוקי הזכוכית הכחולים שלי- ולהביא הביתה, לסערת היומיום, למציאות המזמזמת- הייתי רוצה איזה "ספריי-צלילות " שיזכיר לי בניחוח מיוחד את הרגעים האלה- הצלולים והנקיים שקורים בד"כ רק אחרי שכולם נרדמים, או כשאני בגינה עם עצמי. או כשהמלך מאיר בטובו איזה רגע של התבהרות.

אחרי שעה צלולה אני חוזרת הביתה- הקטן מרח בצק על המקרר, הגדול החליט להכין לכולם חביתות מהביצים בלול, והבאמצע החליטה לבנות אומגה בין המטבח לסלון. והמלך? כנראה בשדה....

אני מסתכלת על הכל מלמעלה, מנסה לבחור עם מי ואיך להתחיל- ופתאום מאיר לי רעיון- כזה שיש רק באלול, כזה שמגיע רק אחרי שעה בשדה, כזה שנוחת רק על אימהות ברגעים הקרוסים ביותר-

" תגידו, אתם רוצים להכין ספריי אלול???" 5 דק' אחר-כך כולנו כבר בגינה- מי שצריך שטיפה מקבל השקייה מהצינור, השאר קוטפים ומקפצים בין התבלינים- אוספים לפי הרשימה שכתבנו את כל הצמחים ל"ספריי-אלול" , ספריי אלול זה שם קוד ל"רגיעון" - מבשם חדרים, אם תרצי, תרסיס הרגעה מדהים לבית, בניחוח שיזכיר לך את הסתיו שעוד מעט יגיע- ויביא איתו ימים של שקט, עוד תתגעגעי לימי הפרא עם כולם בבית....מבטיחה.

"ספריי- אלול"/ מבשם חדרים מרגיע לכל בית :

תרסיס רגיעון לבית- כל חומרי הגלם כבר כאן...

חומרי גלם:

- חופן של נענע (30 גר')

- חופן לואיזה (30 גר')

- חצי כוס יין לבן (50 מ"ל)

- שמנים אתריים- 10 טיפות לבנדר

- 10 טיפות עשב לימון

- 7 טיפות מנטה

הכנה:

- בסיר קטן נכין מיצוי של עלי הלואיזה והנענע- מיצוי הוא פשוט תה חזק וכהה מאד, מבשלים עד לרתיחה ומניחים לצמחים לשהות בסיר מכוסה  עוד 20 דק'.

- בקערת זכוכית קטנה מכינים את היין הלבן עם השמנים האתריים- חצי כוס יין ולתוכו נערבב בטיפטוף את השמנים, שילוב השמנים האתריים מושלם להפגת מתח בבית, שיחרור אנדופינים(הורמוני-שמחה), איזון הורמונלי (מעולה לנשים בכל מצב:), וריח מרענן, מרגיע ונעים במיוחד!

כשמיצוי העלים התקרר לגמרי- מסננים את העלים ומערבבים עם היין הלבן בקערה הקטנה.

- העבירי את הנוזל לבקבוק תרסיס פנוי.

לשימוש:- בכל פעם שהאווירה נהיית צפופה או עמוסה בבית- פשוט לבשי כנפיים שקופות- ורססי בהנאה מעל ראשי הילדים- תוך כמה דק' הבית יריח כמו שדה חקל- תפוחין, והילדים יראו לך כמו גורי האר"י הקדוש...

חודש מבורך, רגוע ובניחוחות של אלול.  אם המלך בשדה- בואי ונצא.

אסתר לחמן- רוקחת ב"ערוגות"-טיפוח אורגני

לתגובות ומתכונים נוספים- www.habosem.com

צום קל? טיפים לצום מועיל בריא וקל-כתבה שלנו במעריב היום:

צום ארוך וחם?- הכינו עצמכם לצום קל ונעים:

 

התחילו להרוות את הגוף בהדרגתיות

רגע לפני שהצום נכנס יש כמה שבילים להיכנס אל הצום עם גוף בריא חזק,

ומלא כח כדי לעבור גם צום ארוך וחם כצפוי לנו- בדרך קלה ונעימה יותר,

את ההכנה לצום נתחיל כבר מהיום-

1.הגוף שלנו עשוי ברובו מנוזלים- ולכן את השקיית הגוף נתחיל כבר היום- בשתיית מים נקיים, 7-8 כוסות מים ימלאו את המצברים, ירוו את הגוף ויחזיקו לטווח ארוך.

2. גם ההזנה נעשית בצורה הדרגתית- כך שתחזיק לאורך זמן- במקום ארוחה אחת כבדה רגע לפני הצום התחילו היום באכילה מודעת- נישנושים בריאים כל שעה- שעתיים, בהתאם למזונות המומלצים בהמשך.

3. ברפואה הטבעית  המזונות המומלצים לפני צום יהיו מזונות מרווים- מלפפון, תפוחים, ירקות ופירות העונה המכילים נוזלים ויטמינים ומינרלים חיוניים לגוף.

הבאים בתור הם המזונות הכבדים מעט יותר- אגוזים, שקדים, תמרים וצימוקים- אלה הכרחיים לגוף במשך כל השנה- ונהדרים לבניית עצמות ורקמות, להחזקת הסידן בגוף ולמנת אינזימים חיים לפני הצום.

4.ההכנה לצום כוללת גם מזונות מהם נתרחק החל מהיום- הדגש וכלל האצבע שלנו - הוא על איכות המזון והמים- ולא על כמויות שמעייפות את הגוף ומוציאות אנרגיה רבה בטיפול ופירוק המזון.

ממה יש להתרחק?  מזונות המגרים את הקיבה כמו מזון מטוגן, מזון מתובל יתר על המידה, סוכרים וקמח לבן הגורמים לתחושת שובע מדומה- מאחר ופירוק מזונות כאלו דורש אנרגיה רבה  אנו חשים שבעים- אך הגוף משקיע אנרגיה רבה בפירוק מזונות מעובדים וחסרי כוחות חיים- ולכן אנו עלולים להגיע לקו ההתחלה כבר כבדים עייפים וחסרי אנרגיה.

5. יש להפחית החל מהיום שתיית קפה/ תה המכיל קופאין/שוקולד עם ריכוז גבוהה של קקאו מוצק- כל אלה ממריצים ויוצרים תלות והתמכרות עדינה, במידה ואתם סובלים במשך הצום מכאבי ראש או מיגרנות- יש לכך 2 סיבות- הראשונה היא התייבשות, והשניה היא תלות והרגל של הגוף לרמת קופאין מסויימת, לכן את תהליך הגמילה מקופאין יש להתחיל כמה ימים לפני הצום.

6. התייבשות- גופנו מוציא נוזלים בדרכים שונות- הזעה לדוגמא יכולה להימנע במידה ונשהה במקומות מוצלים וממוזגים במשך הצום, אין לאמץ את הגוף יתר על המידה- ויש לאפשר לו לנוח ולנוע באופן מאוזן.

7. כמו שנכנסנו לצום שצורה הדרגתית- כך גם נצא ממנו- לאחר הצום יש לשתות ולהרוות את הגוף באופן הדרגתי- ועם מים נקיים, לאחר מכן נאכל פירות וירקות ורק לאחר שעה יש להמשיך עם מזון כבד יותר.

8. אדם נמצא היכן שמחשבותיו מונחות- נסו להימנע מסביבה המפתה לאכילה במשך הצום- הסיחו דעתכם מאזור המטבח , ולעסוק בדברים אחרים.

9. ריח- חוש הריח יכול לעזור ולהקל עלינו רבות במשך הצום- יהודי פרס היו מכינים ממחטות מבושמות במי ורדים ומריחים אותם במשך התפילות הארוכות, המסורת הזו מעוגנת בתורת הארומתרפיה- חוש הריח מקל על תחושת הרעב ומשחרר אנרופינים הנותנים לנו תחושת הקלה מיידית, נסו להכין כמה ממחטות בד או נייר עם 5-6 טיפות שמן אתרי תפוז או הדרים, בזמן השעות הקשות יותר בצום- פשוט הריחו את הממחטות- ותחושו בהקלה מיידית.

10. זכרו שצום נקרא גם "סכין המנתחים של הטבע"- הצום מועיל לרוב, מנקה את הגוף ומאזן את הנפש- הגיעו בגישה טובה לצום.

(* ההנחיות הנ"ל תקפות לאנשים בריאים שאינם סובלים מסכרת/לחץ דם וכד'...)

אסתר לחמן HHP-   הרבליסטית קלינית, מנכלי"ת "ערוגות"- קוסמטיקה אורגנית www.habosem.com

רימונים- סודות מלכותיים לנשים

כל חג מביא בסלו פרי או צמח כבדרך אגב, אבל מעט תשומת לב תגלה לנו איך בדיוק מה שהגוף והנפש שלנו צריכים בתחילת שנה- טמון באוצר שמגיש לנו הטבע, כהרגלו בשקט עמוק ומזין- קבלו כמה סודות מלכותיים-

רימונים:

חייבת להודות שיש לי חולשה לפרי המלכותי הזה- ארץ המקור שלו- כמו ארץ המקור של סבתא וסבא שלי- פרס, עם הזמן הוא הפך לישראלי אך בתוכו שומר סודות של יופי, פיריון, בריאות וחיוניות שמזכירים לנו מעט מהאצילות המלכותית של שבעת המינים.

אם תתבוננו עליו מלמעלה תראו את מגן הדוד שיוצרים העלים הקטנים והמשולשים שלו- ובתוכם האבקנים, זכרון לפרח האדום שהיה פעם.

אז מה יש בו שזכה להיות רקום לבגדי כהן גדול? להיות סמל למלכים גדולים וטרנד רציני- ואף מוצדק בעולם הקוסמטיקה?

מכל חלקיו תוכלי להפיק תועלת- החל בקליפה- שמכילה חומרים מכווצים- ולכן משמשת למקרי טחורים, כיווץ תאי הפנים במי-פנים- וחליטה שמסלקת טפילי מעיים- תולעים אצל ילדים ומחלות מעיים אצל מבוגרים.

במיץ הרימון נמצא ריכוז גבוה במיוחד של ברזל- שנספג בקלות ומומלץ לנשים בהריון או לאחר לידה, ולמי שסובלת מאנמיה.

להורדת לחץ דם- ולחג רגוע-מיץ רימונים

במיץ הרימונים נמצא גם חומר שלא יזיק לנו בין כל הארוחות- שמוריד את רמות הכולסטרול ה"רע" בדם )LDL(,  וללחוצות שעונת החגים מעלה את לחץ הדם-חומר נוסף שמפחית באופן משמעותי לחץ דם גבוה.

לא סתם פרי הרימון וגרגיריו מזכירים לנו תאי דם אדומים- ולב פועם, יש הרבה חכמה במראה של צמחים ופירות- ולרוב אלה רמזים גלויים למה הפרי מיועד ועם אלו איברים הוא יכול להיטיב, וכך הרימון- דומה ללב חזק מלא דם נקי ובריא- ואכן הרימון עשיר בפלבנואידים, אלה מווסתים את פעילות הלב, עד כדי כך שבשתיית המיץ יכול להיווצר שיפור משמעותי בטרשת העורקים- ובחיזוק פעולת הלב.

כל זה עוד לפני שהגענו לגרגרי הרימון- או כמו שאולי ראיתם על מוצרי קוסמטיקה טבעיים- זרעי הרימון- זרעי הרימון עשירים בפוליפנוליים, וחומרים פעילים נוגדי-חימצון, אלו התגלו במחקרים אחרונים שנעשו באוניברסיטת ווינסקונסין כמעכבי התפתחות תאים סרטניים- וכמונעי סרטן מוכחים.

בקוסמטיקה טבעית אנו משתמשים בשמן זרעי הרימון-המומחיות שלהם היא לעכב את הזדקנות העור, ולתת חיות גמישות ועור צעיר ומלא ברק-מה עוד אפשר לבקש... בשימוש פשוט- בעיסוי יומיומי על עור הפנים. עור הפנים שלנו נתקל ברדיקלים חופשיים- הנובעים מאוויר מזוהם, אוכל מעובד, מתח נפשי- והסימן הראשון שלהם הוא עור עייף, אפרורי והזדקנות מואצת של תאי העור, בזרעי הרימון נמצא חומר הנקרא פיוניקיק אסיד-נוגד  חמצון חזק- שמונע את תופעות הלוואי הנ"ל- ובנוסף מעניק לעור חיות חוזק וברק נעורים אמיתי,  זו לדעתי המתנה שבורא עולם שולח לנו בתחילת השנה- אם את מאמינה שאפשר לקלקל (את עור הפנים)-בואי ותגלי כמה אפשר לתקן- ראש השנה הוא הזדמנות לגוף ולנפש- ולעור שמקרין את האור שבתוכך- לבחור בטוב, ולתת לגוף ולעצמך טיפוח טבעי בריא ומזין באמת!

עשי זאת בעצמך:

אז אם עדיין לא הוקסמת מהמתנה הזו- שנשלחת לך כל תחילת שנה- אני ממליצה פשוט לנסות-

*נשים בהריון או אחרי לידה, במחזור או באנמיה- בקיצור-מעל גיל 11J

 כוס גרגרי רימון או כוס מיץ רימונים להעשרת הברזל בדם, ולהתחדשות הכוחות, במקרים של חולשה מומלץ להכפיל את הכמות.

·         הכנת מי-פנים לעור מעורב עד שמנוני- הרתיחי קליפות רימון, סנני ושמרי בבקבוק, נקי בעזרת כדור צמר גפן פעמיים ביום.

·         לעור יבש בוגר או תחילת הופעת הקמטוטים באזור העיניים, הפה והצוואר- סרום זרעי רימונים- שמן זרעי רימון מדולל בשמן צמחי אורגני כלשהו.

·         לחיזוק הלב, הורדת כולסטרול – 2 כוסות מיץ רימון, עד לסיום העונה

·         כנ"ל לטפילי מעיים- פשוט לשתות מיץ רימון- או להכין קרטיבים לילדים.

·         (כל ההמלצות הנ"ל אינם תחליף לרופא, יש להיוועץ במקרים אקוטיים ברופא מומחה)

שנה טובה,

שנדע לשוב לאוצרות שלנו- ובעיקר- להשתמש בהם....

ואם עדיין לא פינקת את עצמך במתנה לחג- סרום ניצת הרימון שלנו יגיע תוך 24 שע' לשמח אותך! www.habosem.com